Таблички для мам и детишек - Рецепты
Дети

таблички

для мам и детишек


Займитесь любовью прямо сейчас и ждите малыша к
25 июня 2021 г.

С других сайтов

Полезные таблички

С других сайтов

Прочие ссылки

Книга рецептов

Разделы:   Все   Салаты и закуски (25)   Бульоны и супы (15)   Мясные блюда (34)   Рыбные блюда (15)   Овощи и грибы (14)   Творожники и омлеты (12)   Блюда из круп и бобовых (14)   Изделия из теста (46)   Напитки, коктейли (8)   Детское и лечебное питание (46)   Все остальное (9)   Вегетарианские (5)   Добавить рецепт

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13

Картофельное пюре с котлетками и зеленым горошком
Кусочек говядины перемолоть. Небольшой кусочек белого хлеба размочить в молоке и добавить к мясу, зелень, все перемолоть. Скатать шарики и варить в пароварке 20-30 мин. Сделать картофельное пюре. Зеленый горошек (можно замороженный) обжарить на сливочном масле.
Раздел: Детское и лечебное питание Добавлено: Nad (Надя) 17.01.07 в 12:35

Суп с вермишелью
Картофель варить 5 мин., добавить вермишель и варить 5-10 мин. Лук, морковь, перец обжарить и добавить в суп, варить 5 минут. Посолить и добавить зелень
Раздел: Детское и лечебное питание Добавлено: Nad (Надя) 17.01.07 в 12:34

Суп рисовый
Рис варить 10 мин., добавить картофель и варить 10 мин. Лук, морковь, перец, ½ помидора обжарить и добавить в суп, варить 5 мин. Посолить и добавить зелень.
Раздел: Детское и лечебное питание Добавлено: Nad (Надя) 17.01.07 в 12:34

Суп гречневый
Гречку варить 10 мин., добавить картофель и варить 10 мин. Лук, морковь, перец обжарить и добавить в суп, варить 5 мин. Посолить и добавить зелень.
Раздел: Детское и лечебное питание Добавлено: Nad (Надя) 17.01.07 в 12:33

Суп с кабачком
Кабачок мелко порезать и обжарить на сливочном масле. Добавить лук, морковь, перец, замороженную кукурузу и тушить 5 мин. Добавить воды до консистенции супа и варить 5-10мин., в конце добавить ложку йогурта. Посолить, добавить зелень.
Раздел: Детское и лечебное питание Добавлено: Nad (Надя) 17.01.07 в 12:33

Детские щи
Картофель мелко порезать и варить 5-10 мин. Добавить мелко нарезанную белокочанную капусту, варить 5 мин. Лук, морковь, перец обжарить, добавить в суп, варить 5 мин. Посолить, добавить зелень. Подавать с йогуртом/сметаной.
Раздел: Детское и лечебное питание Добавлено: Nad (Надя) 17.01.07 в 12:32

Суп с чечевицей
Чечевицу (красную) промыть и варить 5 мин., добавить картофель и еще варить 10 мин. Лук, морковь, перец обжарить и добавить в суп, варить 5 мин. Посолить, добавить зелень.
Раздел: Детское и лечебное питание Добавлено: Nad (Надя) 17.01.07 в 12:31

Суп с зеленой фасолью
Замороженную фасоль обдать кипятком и мелко порезать. Варить 5 мин., добавить картофель. Лук, морковку, перец, ½ помидора обжарить и добавить в суп. Варить 5-10 мин. Посолить и добавить зелень.
Раздел: Детское и лечебное питание Добавлено: Nad (Надя) 17.01.07 в 12:31

Суп со шпинатом
Картофель мелко порезать и варить 5-10 мин. Лук, морковку, перец обжарить и добавить к картофелю. Добавить 3-4 кубика замороженного шпината. Посолить. Подавать с йогуртом/сметаной
Раздел: Детское и лечебное питание Добавлено: Nad (Надя) 17.01.07 в 12:30

Детский борщ
Свеклу натереть на мелкой терке, варить 5 минут. Добавить тертый картофель. Лук, тертую морковку, перец и ½ помидора обжарить, добавить с борщ. Варить 5-10 мин., посолить, добавить зелень. Подавать с йогуртом/сметаной.
Раздел: Детское и лечебное питание Добавлено: Nad (Надя) 17.01.07 в 12:29

Суп с цветной капустой
Цветную капусту разделить на мелкие соцветия, поварить 5 минут. Добавить мелко нарезанный картофель (тертый). Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле, добавить тертую (мелко порезанную) морковь, болгарский перец. Половинку помидора обдать кипятком, потом холодной водой. Снять кожицу, мелко порезать и добавить к овощам. Тушить 3 минуты. Смесь добавить в суп, варить 5-10 мин. Посолить, добавить зелень. Подавать с йогуртом/сметаной.
Раздел: Детское и лечебное питание Добавлено: Nad (Надя) 17.01.07 в 12:28

Суп с брокколи
1-ый вариант:
Брокколи разделить на мелкие соцветия, поварить 5 минут. Добавить мелко нарезанный картофель (тертый). Лук мелко порезать и обжарить на оливковом масле, добавить тертую (мелко порезанную) морковь, болгарский перец. Тушить 3 минуты. Смесь добавить в суп, варить 5-10 мин. Посолить, добавить зелень. Подавать с йогуртом.
2-ой вариант: Лук мелко порезать и обжарить на оливковом масле, добавить морковь, перец, соцветия брокколи, все потушить 5 мин. Добавить тертую картошку, воду до консистенции супа и поварить 5-10 мин. Посолить, добавить зелень. Подавать с йогуртом/сметаной.
Раздел: Детское и лечебное питание Добавлено: Nad (Надя) 17.01.07 в 12:27

Говядина по-евреиски
говядину порезать брусочками, как на бифстроганов.Обжарить несколько минут на сильном огне, сделать маленькии огонь, добавить два листика лаврушки и 10 горошин черного перца и тушить в собственном соку около часа ( я дольше тушу), можно добавить полстакана воды.
Потом посолить, добавить две банки соуса ( или два помидора порезанных на кубики),1 ст.ложка сахара,полголовки чеснока через чеснокодавку.
Раздел: Мясные блюда Добавлено: солнышко 17.01.07 в 05:14
Изменить

ленивые вареники
пачка творога ( 500 гр)
соль
2 яица
2 ст.ложки манки
2 ст.ложки муки
сахар по вкусу

перемешать и оставить на 2 часа.
Раскатать "колбаску", нарезать ножом, скатать "колобки" и в кипящую воду.Всплыли? Значит готово!
Раздел: Все остальное Добавлено: солнышко 13.01.07 в 22:49
Изменить

Утка по-руански
Подготовим тушку, начиним ее мелко порубленной печенью, салом, петрушкой, посыпаем солью, перцем. Затем обвяжем тушку бечевкой и жарим. Сок сливаем. Отдельно в кастрюле растапливается сливочное масло, в него бросается поджаренная до коричневого цвета мука, вливается бульон, красное вино и cцеженный сок от жарения. Соус увариваем 5 минут при слабом нагреве, подаем отдельно в соуснике. На одну утку вам потребуется - 100 г утиной печенки, 150 г сала, 50 г сливочного масла, по 10 г бульона и красного сухого вина, зелень петрушки.
Раздел: Мясные блюда Добавлено: Лиска 09.01.07 в 15:21

Утка, тушеная с маслинами
Подготовленную и обвязанную бечевкой утку обжариваем со всех сторон в растопленном сливочном масле в толстостенной кастрюле. Поливаем бульоном, солим, перчим, плотно закрываем кастрюлю крышкой и томим в духовке или на плите 2 часа при слабом нагреве. За 10 минут до подачи на стол соус заправляем крахмалом и маслинами, тушим его при слабом нагреве. Подаем утку на блюде, полив соусом и обложив маслинами. На одну утку - 50 г сливочного масла, по 200 г бульона и маслин, 25 г крахмала, один лимон.
Раздел: Мясные блюда Добавлено: Лиска 09.01.07 в 15:20

Рождественская утка
Тушка обрабатывается также как и куриная, опаливается, потрошится. Кожу смазываем топленым маслом, солим, посыпаем перцем, обматываем бечевкой, чтобы не развалилась, и жарим в горячей духовке на противне или вертеле (гриле) из расчета 20 минут на 0,5 кг веса птицы. Подготовленную тушку начинаем мякотью очищенного и порезанного на куски апельсина и жарим в духовке, как сказано выше. Тем временем, апельсиновую цедру мелко рубим и бланшируем 10 минут в кипящей воде. Даем воде стечь и толчем цедру вместе с утиной печенью, разводя это пюре апельсиновым соком или ликером. Отдельно в кастрюле кипятим бульон со сливочным маслом, смешанным с мукой, добавляем в него толченную цедру, доводим до кипения, процеживаем и подаем на стол в соуснике. Утку предлагаем на блюде, вынув апельсиновую начинку и разложив ее рядом с птицей. Можно еще украсить блюдо четвертушками свежих очищенных апельсинов. На утку весом 1.5 кг Вам понадобится по 50 г масла и муки, 100 г бульона, 2 апельсина.
Раздел: Мясные блюда Добавлено: Лиска 09.01.07 в 15:19

Плов по казахски
Вам понадобится казан, или кастрюле с толстыми стенками, или глубокая сковорода. Чем толще стенки, там лучше.

Ингредиенты:
Мясо баранины, порезать маленькими кусочками
Рис, замочить в сильно соленой холодной воде.
Лук, мелко порезать
Морковь, мелко порезать, желательно чтоб было похоже на морковку из корейского салата
Растительное масло
Соль - я солю понемногу на каждом етапе, так получается вкуснее.
Пропорции - один к одному. Т.е. миска мяса, миска риса, миска моркови, лук - на ваш вкус, я много кладу.

Шаги 1-5 проис ходят на довольно сильном огне.
1)Обжариваете мясо в раст. масле до полуготовности.
2) кидаете туда же и обжариваете лук.
3) Обжариваете морковь.
4)Добавляете рис, предварительно слив воду.
5)Заливаете все ето хозяйство кипятком на палец выше риса.
6)Как только вода выкипела до уровня риса, делаете очень медленный огонь и закрываете крышкой минут на 10-15. Надо пробовать, чтоб рис приготовился но не успел подгореть.

Настоящий плов должен быть жирным, т.е. жирное мясо и/или много масла.

Приятного апетита!
Раздел: Мясные блюда Добавлено: 08.01.07 в 22:15
Изменить

Салат "Черепаха"
На плоскую тарелку выложить мелко нарезанный белок 4 яиц (все укладывать чтобы получился полушар), сверху мелко, очень мелко порезанное копченое мясо или ветчину. Затем промазать майонезом. Далее лук, предварительно мелко нарезанный и вымоченный в кипятке. Далее потертое на мелкой терке яблок и снова майонез. Затем сыр также потертый на мелкой терке, майонез. Сверху посыпать потертыми желтками яиц и мелко рубленными грецкими орехами. Лапки и голову "черепахе" сделать из половинок грецких орехов.
Раздел: Салаты и закуски Добавлено: Алена 06.01.07 в 14:41

курица по-восточному
беретет филе курицы режете мелкими кусочками (чтоб быстрее приготовилось)....затем в СУХОЙ кастрюле растаиваете 2-3 ст.ложки сахара...когда начинает кипеть сахар кидаете мелко порубленный чеснок + специи (я беру смесь перцев) и добавляете 4-5 ст. ложек соевого соуса (лучше пряный или тот что не сильно соленый)....как только все это закипает кидаете туда курицу и 5 минут на сильном огне обжариваете...затем огонь потише и тушите до готовности еще минут 15. На гарнир РИС! получается как в китайском ресторане;) моего мужа за уши не оттащишь....а главно быстро!
Раздел: Мясные блюда Добавлено: Дракоша (Наташа) 04.01.07 в 13:37

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13

Добавить рецепт

С других сайтов

Именинники (02.10.20)

Последние добавления

Счетчик

Все права на материалы принадлежат их авторам.
При перепечатке материалов сайта в сети Интернет активная ссылка на сайт www.bestkids.ru обязательна.
Печать материалов в бумажных изданиях разрешается только с письменного разрешения их автора (если автор не указан прямо, то им является владелец сайта).
По всем вопросам обращаться по почте forregs@yandex.ru.

Размещение рекламы на сайте

Администрация этого сайта не несет ответственности за информацию, которая размещена на других сайтах, в том числе рекламируемых с помощью рекламных блоков или рекомендуемых посетителями сайта. Мнение администрации сайта может не совпадать с мнениями авторов, комментаторов и других посетителей сайта.